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保定厨师学校2022年招生

发布时间:2022-02-06 15:17:32

保定虎振厨师培训

2022年技术提高班

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课程时间:学期12个月
课程介绍:在理论上学习原料与加工工艺、中餐烹调技术、烹饪原料知识、冷菜冷拼与食品雕刻技艺、宴席设计、饮食成本核算、职业道德等课程。在操作技能上,能熟练地运用混合刀法剞各种花刀,在原料涨发、整料出骨、冷拼、雕刻、热菜制作上达到中级中式烹调师的标准,确保学会480余道菜肴的制作,并赠送20余种面点制作。 毕业颁发技工毕业证书,学习期间按照国家政策享受国家补助。
就业去向:学员无论从技能上还是服务行业上都能应用自如,可以到中上等餐厅以及星级饭店工作,享受蓝领生活。

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